根据市教体局《关于切实加强学校食品安全工作的紧急通知》精神和3月17日组织召开的“攀枝花市学校食品安全工作会议”精神，学校领导高度重视食堂食品安全工作，近期对食堂管理及食品安全开展了系列工作。

一、3月18日上午9:20，郭光恒校长主持召开“学校2019年安全工作会议”。校级领导和全体中层干部参加了会议。郭光恒校长对学校各方面安全工作进行了周密的安排和部署。

二、会后，郭光恒校长、林建华副校长、总务科及膳食中心有关人员立即对食堂采购、验收、存储、加工、洗消等环节进行排查，重点检查了面点加工间、冷藏间等地方。详细检查了各项台账。

三、3月18日晚上，林建华副校长主持召开2019年春季学期食品安全会议。郭光恒校长出席会议，总务科、膳食中心有关负责人，全体食堂员工和全体供货商参加会议。要求供货商严格按照与学校签订的《供货合同》和《安全责任书》要求，供应品质优良的食材。要求食堂管理人员严把采购验收关，严格落实采购索证索票等制度，注重细节管理、过程管理。要求食堂员工增强责任心，落实岗位责任制，全心全意为保障师生食品安全服好务。

四、3月19日早上，林建华副校长、总务科负责人对食堂、小卖部、医务室进一步进行了全面彻查。

通过排查，学校食品安全工作状况良好，未发现食品安全问题。

五、下一步学校食堂管理工作措施

（一）进一步建立健全《集中用餐信息公开》等食堂管理制度，加强食堂民主管理。

（二）加大菜品价格、菜谱制定、供货商信息公示力度，主动接受社会和家长的监督。

（三）加强供货单位管理，严把食品原材料采购验收关，保证食材供应质量。

（四）加强学校食品安全过程管理，责任落实到人，确保食品安全。

                        总务科

                    2019年3月19日