11月1日上午，以校长郭光恒同志为组长的食品安全检查小组，根据攀教勤（2011）33号文件精神，对食堂进行了检查并提出了以下要求：

　　一、学校食堂不得出售剩菜剩饭，严禁加工制作凉菜和豆角。

　　二、学校食堂必须做到采购索证索票，入库分类整齐，摆放隔墙离地 10cm以上，加工规范卫生，留样不少于 250 克，留样时间 48小时。

　　三、采购索证记录、留样记录和消毒记录必须完整详细。

　　四、严禁将餐厨废弃油脂直接排放到雨水管道、污水管道、公共场所、公共水域或交由未经许可、备案的单位及个人进行处理。

　　五、学校食堂严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。

　　六、学校食物中毒应急预案必须公示，并让全体师生知晓。